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Weinbar: mit der Möglichkeit des Weingenusses auf einer Terrasse

Wenn Sie die hochwertigen friulaner Weine kosten wollen und oder die frische Luft und Sonnenstrahlen auf einer Terrasse genießen wollen, so können wir Ihnen all dies bieten!

Nach einem Tag des Radelns durch unsere Wälder entlang des nahe gelegenen Radwegs Ciclovia Alpe Adria oder nach der Besichtigung von Kunstwerken und Baudenkmälern, entspannt nichts mehr, als die Einkehr in unser Hotel, um nach dem Abendessen in der frischen Luft unserer Terrasse Platz zu nehmen.

Und warum nicht diesen Entspannungsmoment mit einem am bequemen Tisch servierten Gläschen Wein verschönen?

Die Weinbar unseres Hotel verfügt in der Tat über eine gemütliche Außenterrasse mit Blick auf den Garten. Dort kann man entspannt plaudern, bei sommerlichen Temperaturen auch speisen, oder zu beliebiger Tageszeit eine Ruhepause einlegen, zum Beispiel bei einer Lektüre etwas Sonne tanken. Im Inneren der Weinbar befindet sich eine ruhige Ecke zum Kosten von Proben unserer Weinkarte und/oder zum Anregen des Appetits mit unseren regionalen Vorspeisen.

Die Region Friuli Venezia Giulia (Friaul – Julisch Venetien) verfügt über eine lange Winzertradition, vor allem in der Herstellung von Weißweinen. Bereits im Altertum war unsere Region ein Zentrum der Herstellung und des Handels von Weinen, zumal sie sich auf einer der Haupthandelsrouten nach Osten befand.

Die Besonderheiten der Bodenbeschaffenheit und des Klimas haben seit jeher das Wachstum besonders hochwertiger Weine begünstigt; die Kunst der Weinherstellung hat sich über die Jahrhunderte hinweg auf einem hohen Niveau erhalten, so dass der Friaul heute 25 einheimische Rebsorten anbaut, die nirgendwo anders in der Welt angebaut werden.

Es wird eine Vielzahl hochwertiger Weine hergestellt, darunter die Weißweine Picolit, Collio, Malvasia und Friulano (bis vor wenigen Jahren noch Tocai genannt) und die Rotweine Refosco und Terrano. Die friulanischen Weine, ob weiß oder rot, zeichnen sich durch einen eleganten und ausgewogenen Geschmack aus; bemerkenswert ist die lange Lagerfähigkeit der Weißweine dieser Region, die etliche Jahre erreichen kann.

Unsere Weinkarte ist gut sortiert, sie enthält eine repräsentative Auswahl der besten Abfüllungen der Weine unserer Region. 

Zur Abrundung Ihres Aufenthalts im Hotel Ristorante Carnia empfehlen wir Ihnen von unserem Angebot einer “weingastronomischen Reise” Gebrauch zu machen, bei der Ihnen unser Personal die besten Kombinationen zwischen den Weinen und den Fleischprodukt- und Käsesorten der Region empfiehlt.

Von letzteren erwähnen wir den renommierten Schinken Sauris, der im gleichnamigen Ort hergestellt wird und sich durch seinen zarten und leicht rauchigen Geruch auszeichnet, den Schinken San Daniele und die zahlreichen Käsesorten von Carnia, wie den Montasio (frisch oder mittelgereift), den salzigen Formaggio Salato und den bekannten " Formadi Frant " .

Unsere Weinbar ist täglich von 7:00 bis Mitternacht geöffnet.

Adresse

  • Hotel Ristorante Carnia
  • Via Canal del Ferro 28 • 33010
    Stazione Carnia
    Venzone (Ud) Italia
  • +39 0432 978013
  • Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein.
  • P.iva: 00468730304

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