Il celebre Ristorante gourmet del Ristorante Hotel Carnia, caratterizzato dal tipico fogolar (grande camino-simbolo della casa friulana), propone menù a base di specialità della cucina tradizionale carnica alternati a sfiziosi piatti di pesce (che arriva freschissimo ogni giorno dal vicino mare Adriatico), accompagnati dagli eccellenti vini Doc friulani, dal Refosco alla Ribolla gialla, dal Tocai alla Malvasia.


L’elegante sala ristorante di recente ristrutturata, dispone di un centinaio di coperti, ideale per festeggiare un evento assieme ad amici o familiari, oppure per organizzare cenette intime o pranzi di lavoro.

Per matrimoni, banchetti, cerimonie, riunioni, meetings si potrà optare per gli ampi saloni in grado di ospitare fino a 300 persone.


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